音楽評論家・中東料理研究家 サラーム海上氏による出張メイハネ。
渋谷のエキゾチックなカフェレストラン、Cafe BOHEMIAと、サラーム氏がナビゲーターを務めるJ-wave「Oriental Music Show」とのコラボ開催！
前回の限定50名の夏開催での盛況を受け、60名限定に増席しました！
旬の野菜をたっぷり使用した品々と、11冊目の新刊『マジカルフーディーツアー』にまつわるトークをお楽しみいただけます。
——メイハネとは
トルコ語で「お酒の家」＝「居酒屋」のこと。
＜提供メニュー＞
1.ホモス、干し葡萄とナッツ、シナモンオリーブオイルかけ
2.フェンネル、トレビス、りんごのサラダ
3.コールラビのマリネ、菊芋と胡桃とアンチョビーのペースト
4.カリフラワーとディルのフリット、レモンミントヨーグルトソース
5.ムジャダラ（レンズ豆と玉ねぎの炊き込みご飯）
6.コフタシニヤ、フライドポテト
7.ミルクプディング、ハイビスカスとチェリーソース
＜開催詳細＞
日程：1月28日（日）
開催時間：18:00～21:00
参加費：¥8000(1D込み)
🎫チケットサイトよりお申し込みください。（60名限定）
＊追加ドリンクオーダーはキャッシュオンにて承ります。
＊お席のご指定は致しかねます。当日自由席・ご相席をお願い致しますので、予めご了承の程お願いいたします。
J-wave「Oriental Music Show」